Mercoledi 15 luglio 2009, con inizio alle ore 20,30, la Festa della Madonna del Carmelo in Borgo Ajeni con la sagra della frisa. La manifestazione è organizzata dall'Associazione Maria Santissima Addolorata di San Michele Salentino. Giovedi 16 luglio la festa continua con la sagra delle orecchiette, a cura dell'Amministrazione Comunale.

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